Выращиванием винограда на хуторе Роогоя занимаются, начиная с 1954 года, когда будучи в Крыму на военной службе Уно Кивистик отправил домой пять саженцев винограда.
Сейчас на хуторе выращивается более 150 сортов винограда. Наша цель – это не широкий ассортимент, а нахождение подходящего для местного климата вида винограда. У нас имеются саженцы с весны по осень.
Для посадки культурных сортов винограда подходят пространства около стен с северной стороны неотапливаемой стеклянной или пленочной теплицы, для более ранних сортов – безветрие и теплая солнечная сторона стены на открытой местности.
В первый год посадки виноград можно посадить в большой горшок и оставить зимовать в подвале. После этого пересадить в нужное место.
Виноград непривередлив в отношении почвы. Отдаленность посадки растений от стен должна быть как минимум 0,3 м, а расстояние друг от друга – 1-1,5 м. Один куст нуждается как минимум в 1-2 м2 пространства для роста. Наилучшее время для посадки – это май-июнь. Растения в горшках можно сажать круглый год!
Виноград сажают вместе с клубком земли (молодые корни очень ломки) на глубину 5-8 см и таким образом, чтобы 1-2 почки остались под землей.
В первый год после посадки сильно удобрять нежелательно. Для ускорения одеревенения ростка в начале августа нужно срезать верхушку лозы (10-15 см).
Молодые ростки винограда не переносят холод. В случае заморозка виноград нужно накрыть. Если все-таки виноград пострадает от заморозка, нужно просто подождать, и через какое-то время появятся новые почки. Урожай будет меньше, но растение не погибнет.
На третий год посадки можно ожидать первый урожай.
В октябре, после нескольких недель сильных заморозков, когда листья винограда подмерзнут, нужно будет обрезать куст. У одного куста нужно оставить 3-4 хорошо одеревенелые 1,5-2 метровые лозы. После появления первых побегов на них нужно будет обрезать боковые ветки.
Оставленные зимовать лозы винограда нужно наклонить до земли и накрыть еловыми ветками, землей, сухим торфом или листьями. После этого закрыть пленкой или толем.